Vol.1 ヴァンダル ゴンゾー コンバットルージュ2020

ヴァンダル コンバットルージュ2020
ニュージーランドを代表するマールボロ地方。この地では、今や最新の醸造技術、最新の醸造設備で、安定したクリーンで研ぎ澄まされた味わいのワインが多く作られています。この、ヴァンダル コンバット ルージュは、そのようなマールボロの既成概念を打ち崩さんとの思いで作られたワインだそうです。自然派、ナチュラルな指向の強い作りにこだわり、全房醗酵、無濾過無清澄、滓と一緒に古樽熟成、酸化防止剤はボトリング時にのみごく少量。色は濁っている。 ちょっと変態なワインと言えそうです。 しかし、とても素晴らしいワインです！